«Полноценное и сбалансированное питание — важнейшее условие для поддержания здоровья и гармоничного развития детей в нашем детском саду. Питание в учреждении организовано в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
В нашем ДОУ обеспечено 4-х разовое питание. Рацион составлен на основе 10-дневного (цикличного) меню, которое учитывает возрастные физиологические потребности детей в белках, жирах, углеводах и витаминах.
Питание осуществляется в соответствии с утвержденным графиком и режимом дня. Для воспитанников предусмотрен режим 3-х разового основного питания с дополнительным вторым завтраком:
- Завтрак — горячее блюдо (каша на молоке ), горячий напиток и бутерброд с маслом (с сыром).
- Второй завтрак — дополнительный прием пищи (в 10:00–10:30), включающий свежие фрукты, соки или витаминизированные напитки для восполнения потребности в микроэлементах.
- Обед — полноценный прием пищи, включающий закуску (салат), первое блюдо, второе блюдо из мяса, птицы или рыбы с гарниром, и напиток (компот).
- Полдник — блюда из рыбы, выпечка, запеканка или омлет и напиток (ряженка, кисель, чай)
Питание детей, детей с ОВЗ и детей-инвалидов в ДОУ организовано по цикличному 10 — дневному меню, составленному совместно с врачом диетологом детской областной больницы, с учетом возраста детей и требований СанПиН.
В ДОУ имеется пищеблок, оснащенный всем необходимым технологическим оборудованием: электрические плиты, жарочный шкаф, электрокипятильник, электрокотёл, электромясорубки для холодного и горячего цехов, протирочные машины- овощерезки для холодного и горячего цехов; необходимое холодильное оборудование, холодильные шкафы в кладовой, металлический стеллаж для хранения продуктов, на котором соблюдается товарное соседство; электронные весы, металлические моечные ванны для мытья и обработки продуктов; разделочный инвентарь и пр. Контроль за поступающими продуктами, датой изготовления и сроками реализации, осуществляют кладовщик и шеф-повар.
Ежедневно в рацион блюд включаются фрукты или соки. В осенний и весенний периоды детям готовят отвар шиповника для поддержания иммунитета и повышения сопротивляемости организма к простудным заболеваниям. Еженедельно — выпечка, кондитерские изделия, сыры, сметана. При составлении примерного меню учитывалась разнообразность, сбалансированность и количество необходимых ребёнку калорий. Воспитатели каждое утро вывешивают меню — перечень блюд на текущих день в группах на стендах. Родители (законные представители) знакомятся с содержанием меню и стоимостью продуктов на страничке "Меню ежедневного горячего питания".
Выбором поставщиков продуктов питания ДОУ занимается самостоятельно, при этом учитывается в первую очередь качество продуктов, имеет ли поставщик соответствующие условия для хранения продуктов, имеется ли договор с ветеринарной организацией, сертификаты качества продукции и предлагаемая поставщиком цена, не превышающая рекомендуемые цены Администрацией города Пензы.
После оценки предоставленных поставщиками предложений, ДОУ заключает договоры и сотрудничает с поставщиками продуктов питания.
Информация о контрактах и договорах на поставку продутов для питания детей в ДОУ.
В I квартале 2026 года мы сотрудничали с поставщиками продукто питания, в таблице также указаны цены на продукты питания I квартала 2026 года.
Во II квартале 2026 года мы сотрудничаем со следующими поставщиками (смотреть), в таблице указаны цены на продукты питания II квартала 2026 года.